Applicazioni della chemiometria allo sviluppo di metodologie analitiche innovative in ambito alimentare, ambientale e farmaceutico

Abstract

Il progetto è volto a sviluppare metodi chemiometrici applicati a problematiche analitiche quali:

1) la non-alterazione dei campioni, allo scopo di poter eseguire misure direttamente sul campione tal-quale rapide e in-situ, ovvero on-line nel caso di processi chimici. Si applicano quindi spettrofotometrie in riflettanza e gas-cromatografia in spazio di testa.

2) La quantificazione di analiti a partire da dataset multivariati e la classificazione multivariata di campioni per lo studio della loro tracciabilità, mediante tecniche analitiche strumentali (Cromatografie, FFF, spettroscopie analitiche, tecniche elettroanalitiche).

3) La risoluzione dell’effetto matrice.

Responsabile scientifico per il Dipartimento
Tutor: Prof. Dora Melucci
co-Tutor: Dr. Valentina Marassi